Để việc học tập cho sinh viên không cách đoạn trong thời gian nghỉ học trước diễn biến phức tạp dịch bệnh Covid - 19, Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng triển khai thí điểm chương trình học tập online cho sinh viên toàn trường.
Các giảng viên khoa chuyên môn và phòng chức năng đã làm việc rất khẩn trương, nghiêm túc để có được những bài giảng online hay và bổ ích cho sinh viên trong thời điểm nghỉ dịch.
Cảnh quay giờ học Kỹ thuật cắt tỉa
Cảnh quay giờ học Nghiệp vụ Pha chế
Trong thời gian đầu thí điểm Nhà trường chọn phần mềm học online như: SHUB CLASS, Zoom Cloud Metting với mục đích cung cấp bài giảng ghi sẵn, hay bài giảng có sự tương tác trực tiếp đến sinh viên.
Bài giảng: Nghệ thuật cắt tỉa hoa hồng từ củ dền, Giảng viên Nguyễn Thị Mai – Khoa Quản trị chế biến món ăn (https://www.youtube.com/watch?v=EFnEA3FieZk)
Bài giảng: Nghệ thuật pha chế Cocktail Blue Hawaii, Giảng viên Nguyễn Thị Ngọc Linh – Khoa Quản trị Khách sạn, nhà hàng (https://www.youtube.com/watch?v=iuBKKJFrxmE&t=20s)
Bài giảng: Kỹ thuật hướng dẫn tham quan tại điểm, Giảng viên Trần Khánh Hòa – Khoa Quản trị Lữ hành, Hướng dẫn (https://www.youtube.com/channel/UCOMun_1cMjC6ySYVwVdQQQQ)
Bài giảng: Kỹ thuật chế biến gỏi Bưởi tôm thịt, Giảng viên Lê Thị Chiền – Khoa Quản trị chế biến món ăn (https://www.youtube.com/channel/UCOMun_1cMjC6ySYVwVdQQQQ)
Bài giảng: Quy trình check in khách lẻ có đặt trước, Giảng viên Nguyễn Duy Hà – Khoa Quản trị Khách sạn, nhà hàng (https://www.youtube.com/watch?v=wUFpxPSclZ4&t=127s)
Bài giảng: Nghệ thuật gấp, tạo hình thiên nga, Giảng viên Phạm Thị Lan – Khoa Quản trị Khách sạn, nhà hàng (https://www.youtube.com/watch?v=ETsozJi_VJA&t=22s)
Bài giảng: Kỹ năng Hướng dẫn trên phương tiện, Giảng viên Nguyễn Văn Dũng – Khoa Quản trị Lữ hành hướng dẫn (https://www.youtube.com/channel/UCOMun_1cMjC6ySYVwVdQQQQ)
Bài giảng: Bánh mì xúc xích, Giảng viên Trần Thị Hạ – Khoa Quản trị chế biến món ăn (https://www.youtube.com/watch?v=xAgAOmL1FhA&t=5s)
Các giờ học online đã thu hút được rất nhiều sinh viên Nhà trường tham gia học và làm bài tập một cách hứng thú, qua đó giúp các em rèn luyện được kỹ năng, bồi bổ được kiến thức. Sự chủ động tự giác của sinh viên trong việc học online đang phát huy rất tốt tinh thần và khí chất tuổi trẻ HCT. Khi các em quay trở lại trường, thầy cô vẫn tiếp tục đồng hành, giúp sinh viên thành thạo nội dung đã học.
Thầy và trò Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng đã không ngừng nỗ lực cố gắng để có được kết quả bước đầu trong đào tạo thí điểm học online. Trong những ngày tới, Nhà trường sẽ quyết tâm thực hiện thật tốt các bài giảng điện tử online, kịp thời cung cấp các thông tin chuyên môn đến sinh viên, đồng thời hình thành kho tư liệu của các khoa chuyên môn trên lộ trình xây dựng phát triển và khẳng định thương hiệu đào tạo của Nhà trường.
Phòng Đào tạo, Quản lý khoa học và Hợp tác quốc tế