Trong bối cảnh nhiều sinh viên ra trường không xin được việc làm, phải làm những công việc khác chuyên môn hoặc đang hoang mang trước rất nhiều lời mời chào công việc rất đơn giản chỉ cần có sức khỏe mà không cần phải tham gia bất kỳ khóa đào tạo ngắn hạn nào. Đầu bếp đang nằm giữa những ranh giới đó. Câu hỏi chúng tôi vẫn thường nhận được là: Làm đầu bếp có cần học bài bản không? Nghề Đầu bếp có tương lai không? …Bài viết này sẽ chỉ ra cho bạn 5 lý do nên học nghề Đầu bếp ngay bây giờ.
Người đầu bếp cũng là những nghệ sỹ
1. Phục vụ chính mình
Ăn uống là nhu cầu thiết yếu của mỗi người, vì thế học trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp giúp bạn dễ dàng lựa chọn món ăn cho bản thân và gia đình. Ngoài biết cách lựa chọn thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có kỹ năng chế biến, giữ được hương vị cho món ăn thì bạn còn có thể lên lịch trình cho một chế độ dinh dưỡng chất lượng đảm bảo sức khỏe cho các thành viên. Trổ tài trong gian bếp gia đình không chỉ giúp bạn thể hiện phong cách riêng mà còn mang đến cho gia đình những bữa ăn với các món ngon đa dạng, hấp dẫn, bổ dưỡng phải không nào! Nhưng nếu chỉ dừng lại ở nhu cầu phục vụ bạn thân thì có rất nhiều chương trình ngắn hạn, cấp tốc để bạn lựa chọn. Còn nếu coi đó như thêm môt lý do bạn cần …kết hợp thêm những lý do sau nhé…!
Được phục vụ bản thân gia đình luôn là một điều tuyệt vời
2. Món quà tặng quý giá
Bạn muốn tạo ấn tượng, muốn mang đến những điều tuyệt vời cho người khác và để ai đó nhớ đến bạn. Có rất nhiều cách: tặng quà, đi du lịch, uống cà phê… nhưng có một cách dễ dàng và ấn tượng đó chính là cho họ thưởng thức những món ăn ngon do chính tay bạn nấu. Đây là cơ hội và cũng là dịp tốt để bạn củng cố và nâng cao mối quan hệ của mình, mang đến những mối quan hệ gắn kết hơn.
Đam mê nghề bếp đã làm nên một Phạm Tuấn Hải – người “nghệ sỹ của những món ăn”
3. Hiện thực hóa đam mê
Sở thích mỗi người mỗi khác nhưng với nhiều bạn trẻ được vào bếp, thể hiện tài năng của mình đã trở thành sở thích, đam mê vì vậy họ đã chọn công việc của một Đầu bếp để khẳng định phong cách, cá tính của mình. Đầu bếp chinh phục mọi người bằng những kiến thức chuyên môn và kỹ năng lựa chọn, sơ chế, chế biến đến cách trang trí, trình bày… nếu bạn nhận thấy mình có điều này thì hay ngay và luôn chọn cho mình một nơi để bắt đầu niềm đam mê đó…!
Đam mê đã giúp chàng sinh viên Khoa chế biến món ăn trở thành ông chủ chuỗi nhà hàng trà trà sữa Royaltea và vịt om sấu Lý Tiểu Long
4. Chuẩn bị cho một kế hoạch kinh doanh
Học trở thành đầu bếp để mở quán kinh doanh luôn là ý tưởng cực kỳ tuyệt vời cho các bạn trẻ. Ngoài vốn, cách setup quán… thì yếu tố quan trọng còn lại để kinh doanh quán ăn thành công chính là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Khách hàng sẽ nhớ mãi và chắc chắn quay lại lần sau nếu họ được thưởng thức món ngon đặc biệt tại quán ăn của bạn mà ít đối thủ nào làm được. Bí quyết tăng doanh thu, sinh lời là hãy tham gia khóa học trở thành Đầu bếp để nâng cao tay nghề, thường xuyên cập nhật các món mới vào thực đơn của nhà hàng, quán ăn…
Sinh viên học ngành Chế biến món ăn tại HCT trong cuộc thi cấp thành phố
5. Nghề Đầu bếp học nhanh, dễ kiếm việc làm, thu nhập cao
Nếu bạn đang băn khoăn về nghề nghiệp tương lai của mình vì lo lắng không biết học gì để ra trường dễ kiếm việc làm? Nghề Đầu bếp là một lựa chọn lý tưởng và hấp dẫn cho bạn. Chỉ sau khóa học 3 – 6 tháng, bạn đã có đủ kiến thức và kỹ năng đi làm việc tại các nhà hàng, khách sạn hoặc tự mở quán ăn kinh doanh. Sự phát triển của ngành Ẩm thực, Du lịch – Dịch vụ kéo theo nhiều dịch vụ ăn uống nở rộ, nhu cầu tuyển dụng Đầu bếp ngày càng lớn, đặc biệt là những Đầu bếp có chuyên môn, được đào tạo bài bản ở những địa chỉ đào tạo nghề Bếp uy tín và chất lượng.Lựa chọn nghề bếp ngay bây giờ bạn sẽ có đa dạng cơ hội việc làm: Phụ bếp, Bếp trưởng, Giảng viên dạy nấu ăn, Quản lý nhà hàng, Food stylist... Tùy theo vị trí và nơi làm việc mà mỗi tháng mức thu nhập của bạn có thể lên đến 100 triệu đồng. xem thêm mức lương của một đầu bếp: https://nghebep.com/tin-tuc/tam-su/luong-cua-nghe-dau-bep-bao-nhieu
Lựa chọn cơ sở đào tạo uy tín
Là trường đào tạo chuyên sâu về du lịch được nhà nước đầu tư thành trường trọng điểm đào tạo cấp độ quốc tế. Hiện tại nhà trường đang đào tạo chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn với thời gian 2.5 năm cấp bằng cao đẳng chính quy - danh hiệu cử nhân thực hành. Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm bạn được học tập trong môi trường chuyên nghiệp với phòng thực hành đẳng cấp chỉ tìm thấy tại những khách sạn 4-5 sao trở lên. Chúc bạn có những lựa chọn đúng đắn như câu ngạn ngữ “right choice bright future” – Đúng lựa chọn – sáng tương lai…!
Hoàng Tú Ân (tổng hợp)