Ngày 30 tháng 6 vừa qua, tại thành phố Nha Trang, Hội thảo khoa học với chủ đề "Ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong đào tạo về Du lịch" đã được tổ chức trọng thể với sự phối hợp của hai cơ sở đào tạo uy tín trong lĩnh vực du lịch tại Việt Nam là Trường Cao đẳng Du lịch Nha Trang và Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng. Hội thảo đã thu hút sự tham dự của hơn 200 đại biểu, bao gồm các nhà khoa học, chuyên gia công nghệ, các giảng viên, nhà quản lý giáo dục trong nước và quốc tế.
Đây là diễn đàn khoa học mang tính tiên phong, nơi chia sẻ tri thức, kinh nghiệm và định hình xu hướng mới trong việc tích hợp công nghệ trí tuệ nhân tạo vào đào tạo nghề du lịch. Kỷ yếu hội thảo với những bài viết khoa học phản ánh chiều sâu nghiên cứu và sự quan tâm đặc biệt của cộng đồng học thuật đối với chủ đề này.
Toàn cảnh Hội thảo khoa học
Phát biểu tại Hội thảo Ths. Trịnh Cao Khải- Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng đơn vị đồng chủ trì đã nêu mục tiêu của Hội thảo nhằm tạo diễn đàn trao đổi tri thức, cập nhật xu hướng ứng dụng AI trong đào tạo du lịch đồng thời là cơ hội để giảng viên, sinh viên và các bên liên quan tiếp cận các tiến bộ công nghệ mới thông qua đó hội thảo thúc đẩy kết nối giữa Nhà trường, doanh nghiệp và giới nghiên cứu. Hai đơn vị tổ chức Hội thảo kỳ vọng mở ra các hợp tác thiết thực trong đào tạo, nghiên cứu và chuyển giao công nghệ. Qua đó, khơi dậy sự quan tâm của xã hội tới vai trò của AI trong phát triển nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao.
Ths. Trịnh Cao Khải- Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng phát biểu tại Hội thảo khoa học
Hội thảo ghi dấu ấn với loạt tham luận tiêu biểu, trình bày những cách tiếp cận sáng tạo và chiến lược nhằm tích hợp AI vào đào tạo, phục vụ mục tiêu phát triển bền vững ngành du lịch:
ThS. Dương Hùng Anh (Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội) đã mở đầu bằng tham luận "Tích hợp trí tuệ nhân tạo (AI) trong đào tạo nghề du lịch: Hướng đi chiến lược nâng cao chất lượng nguồn nhân lực", nhấn mạnh AI không chỉ là công cụ mà còn là động lực đổi mới phương pháp giảng dạy, thúc đẩy tự học và cá nhân hóa quá trình đào tạo.
GS. So Jea Min (Đại học Khoa học Sức khỏe Wonkwang, Hàn Quốc) mang đến cái nhìn quốc tế với chủ đề "Vai trò của Du lịch thông minh trong hồi sinh du lịch địa phương", trong đó ông chỉ ra rằng công nghệ số, đặc biệt là AI, chính là chìa khóa để các địa phương phục hồi và phát triển du lịch sau đại dịch, thông qua việc phân tích hành vi du khách, tối ưu hóa trải nghiệm và nâng cao năng lực quản lý.
Nhóm giảng viên ThS. Hoàng Văn Long và ThS. Phùng Bá Tâm (Trường Sĩ quan Thông tin) chia sẻ chủ đề thực tiễn: "Khai thác các công cụ AI hỗ trợ công tác giảng dạy và học tập", minh họa bằng việc ứng dụng AI trong thiết kế bài giảng tương tác, kiểm tra đánh giá tự động và xây dựng môi trường học tập cá nhân hóa.
ThS. Nguyễn Duy Hà (Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng) mang đến một báo cáo ấn tượng về "Kinh nghiệm ứng dụng AI trong giảng dạy chuyên ngành Quản trị khách sạn, nhà hàng", nêu bật việc khai thác phần mềm mô phỏng, thực tế và trợ lý ảo trong các tiết học nghiệp vụ, giúp người học làm quen với môi trường khách sạn thực tế.
ThS. Nguyễn Duy Hà- Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng trình bày tham luận tại Hội thảo
Từ khối doanh nghiệp, Bà Lê Huỳnh Khánh Huy – Giám đốc Nhân sự Khu nghỉ dưỡng 5 sao Selectum Noa Resort Cam Ranh – trình bày tham luận "Ứng dụng ChatGPT trong đào tạo ngành du lịch: Góc nhìn thực tiễn", cho thấy ChatGPT không chỉ hỗ trợ đào tạo nội bộ mà còn là công cụ đắc lực trong chăm sóc khách hàng, xử lý tình huống và phát triển kỹ năng mềm cho nhân sự ngành du lịch.
TS. Lê Thị Thanh Thủy và ThS. Dương Văn Chăm (Đại học Văn hóa TP.HCM) giới thiệu nghiên cứu "Ứng dụng Canva AI và Content trong học phần Thiết kế và Điều hành tour", cho thấy hiệu quả của việc sử dụng công cụ thiết kế trực quan kết hợp AI để tăng khả năng sáng tạo và tư duy thực tế cho sinh viên ngành lữ hành.
TS. Đặng Thị Thu Hương (Trường Đại học Thông tin Liên lạc) mang đến một góc nhìn độc đáo với bài tham luận "Bình dân học vụ số tiếng Anh cho phát triển du lịch bền vững tại tỉnh Khánh Hòa", tập trung vào việc tận dụng công nghệ AI để cải thiện năng lực ngôn ngữ cộng đồng, nâng cao năng lực giao tiếp cơ bản trong du lịch cho người dân địa phương.
Kết thúc chuỗi báo cáo là phần chia sẻ của ThS. Lê Huỳnh Phú Phong – Viện trưởng EduX Global Academy (Úc), với bài tham luận "Giải pháp nâng cao kỹ năng ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) cho giảng viên và sinh viên ngành du lịch". Ông nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thiết kế các chương trình đào tạo AI ứng dụng thực tiễn, định hướng kỹ năng số và kỹ năng tương lai cho người học.
Các đại biểu tham gia phiên thảo luận tại Hội thảo khoa học
Sau các tham luận được báo cáo Hội thảo bước sang phiên thảo luận và đã thật sự trở thành diễn đàn sôi nổi, trao đổi kinh nghiệm và các giải pháp ứng dụng AI. Hội thảo không chỉ là nơi chia sẻ học thuật mà còn là nơi kết nối giữa nhà trường, doanh nghiệp và chuyên gia công nghệ, mở ra nhiều hướng hợp tác mới trong phát triển chương trình đào tạo, xây dựng học liệu số, chuyển đổi số trong quản lý đào tạo và thực hành nghề nghiệp.
Phát biểu bế mạc, đại diện Ban tổ chức khẳng định: “AI không thể thay thế con người, nhưng người biết dùng AI sẽ thay thế người không biết dùng. Việc đưa AI vào đào tạo ngành du lịch là hướng đi tất yếu, nếu chúng ta muốn nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, hội nhập quốc tế và bắt kịp xu hướng phát triển công nghệ giáo dục toàn cầu”.
Hội thảo “Ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong đào tạo về Du lịch” đã khép lại, nhưng dư âm của nó là những nhận thức mới, khát vọng đổi mới và hành động cụ thể của các cơ sở đào tạo trong việc nâng tầm chất lượng giáo dục nghề du lịch thời đại số.
Một số hình ảnh lưu niệm tại Hội thảo khoa học "Ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong đào tạo về Du lịch":
Tin bài: ThS. Mai Thị Huệ - Phó Hiệu trưởng.
