Ngày 29/10/2025, Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng phối hợp Công ty cổ phần Cholimex Food tổ chức cho sinh viên ngành Kỹ thuật Chế biến món ăn một sân chơi ý nghĩa và đầy sáng tạo mang tên “Tìm kiếm Sứ giả ẩm thực Hải Phòng năm 2025” với chủ đề “Food tour Hải Phòng cùng Cholimex Food”. Đây không chỉ là một hoạt động trải nghiệm thực tế mà còn là minh chứng sống động cho sự gắn kết bền chặt giữa nhà trường và doanh nghiệp trong đào tạo nhân lực ngành chế bến món ăn.
Toàn cảnh chương trình khai mạc hội thi
Với định hướng học đi đôi với hành, kết nối doanh nghiệp để phát triển bền vững, Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng luôn chú trọng xây dựng các chương trình hợp tác đào tạo thực tế nhằm giúp sinh viên được tiếp cận với môi trường làm việc chuyên nghiệp, nâng cao kỹ năng nghề và tư duy sáng tạo. Gần 10 năm đồng hành cùng phát triển với thương hiệu Cholimex Foods – một doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực gia vị và thực phẩm Việt Nam là minh chứng rõ nét cho tầm nhìn hợp tác cùng phát triển giữa Nhà trường và Doanh nghiệp.
Hội thi “Tìm kiếm Sứ giả ẩm thực Hải Phòng năm 2025” không chỉ là cuộc thi tìm kiếm tài năng trong sinh viên mà còn là cơ hội để sinh viên thể hiện tình yêu với ẩm thực đất Cảng, khám phá nét tinh tế của văn hóa ẩm thực Hải Phòng qua từng món ăn đặc trưng. Thông qua hoạt động này, sinh viên được trau dồi kỹ năng chế biến, trình bày món ăn, cũng như học hỏi cách quảng bá, truyền thông và kể chuyện ẩm thực một cách sáng tạo, những kỹ năng vô cùng quan trọng trong ngành du lịch dịch vụ.
Ban giám khảo ra mắt hội thi
Sự hợp tác giữa Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng và Công ty cổ phần Cholimex Food không chỉ góp phần tạo dựng cầu nối giữa đào tạo và thực tiễn mà còn khẳng định vai trò tiên phong của hai đơn vị trong việc lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam ra thế giới. Nhà trường và Doanh nghiệp đều hướng đến mục tiêu chung là nâng tầm ẩm thực Việt, phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao, và bồi dưỡng thế hệ đầu bếp trẻ tài năng, sáng tạo, đủ sức hội nhập quốc tế.
Trong bối cảnh toàn cầu hóa, ẩm thực không chỉ là nhu cầu thưởng thức mà còn là cầu nối văn hóa và kinh tế. Chủ đề cuộc thi: “Food tour Hải Phòng cùng Cholimex Food” là những bước đi thiết thực, góp phần đưa hình ảnh ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ẩm thực Hải Phòng vươn xa, trở thành dấu ấn đậm nét của du lịch Việt Nam.
Đội số 09 đạt giải nhất hội thi
Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng và Cholimex Foods tin rằng, từ những hoạt động hợp tác thiết thực này, sinh viên sẽ được truyền cảm hứng, được tiếp thêm đam mê và tự tin hơn trên hành trình chinh phục nghề nghiệp, góp phần nâng tầm thương hiệu ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Hội thi “Tìm kiếm Sứ giả ẩm thực Hải Phòng năm 2025” đã thành công rực rỡ, là một trong những hoạt động quan trọng, ý nghĩa của Thầy và Trò Nhà trường hướng tới chào mừng kỷ niệm ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11.
Một số hình ảnh nổi bật tại hội thi:
Bài và ảnh: Phòng Công tác HSSV.
